做人要做有内涵的人~
做一个土司也要做一个有内涵的土司哦~
这样才够诱人吧~
我觉得这款土司不但有营养~而且超级好看~
你们觉得呐~~
这么好看又有营养的土司
是用面包机全程制作的哦
有米有很动心呢
做一款有内涵的土司
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紫薯南瓜土司
材料：高筋面粉250克，鸡蛋25克，糖30克，盐2克，酵母5克，奶粉10克，水125克，黄油25克
馅料：南瓜，紫薯，适量砂糖
表面刷：全蛋液，黑白芝麻
做法：
1：紫薯和南瓜上锅蒸熟。
2：蒸熟的南瓜，紫薯加适量细砂糖碾成泥。
3：把除黄油以外的材料放入面包机，启动和面程序。
4：和面程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序。
5：揉到完全扩展阶段，手套膜。
6：启动发酵程序。
7：发酵至1.5-2倍大。
8：发酵好的面团，拿出充分排气。
9：均匀分成4份。
10：取其中一份擀成正方形状。
11：抹上南瓜泥。
12：卷好。
13：在擀一张面皮，抹上紫薯泥。
14：并排摆在面包机里。
15：在做一个南瓜泥卷，一个紫薯泥卷，交错放在刚做好的卷上面。
16：再次启动发酵程序第二次发酵。
17：发酵好的面包涂全蛋液。
18：撒黑白芝麻装饰。
19：启动烘烤程序30分钟，烧色浅即可。
一点心得：
*紫薯泥和南瓜泥可以放适量细砂糖调味，不喜欢太甜的可以不加。
*面粉吸水量不同，可以留出10克的水调整。
*喜欢深色的可以选择烧色中，或者深。
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