在尕朵觉悟神山下的美味野餐

2014年07月08日15:26   教育专栏  作者:朱伟  

  九点出发,今天从玉树到曲麻莱,曲麻莱是玉树所辖最边远的一个县。出玉树是顺着来时的道路往回走,在峽谷中,通天河水湍急、浑黄。往山谷里钻,溪欢流而下,云在山尖上,溪水银波汹涌。

  重新经过歇武、珍秦镇,到清水河前三、四公里才左转上新路,到曲玛莱195公里。沿途都是圆山坡,云在坡上,坡上黄色的格桑花很多。格桑花据说一共三种颜色,青海见到的都是黄色,我原来在阿里见到都是蓝色,红色据说主要在四川藏区。

  十二点半到扎朵镇,从这里去尕朵觉悟神山还有22公里。尕朵觉悟是康区的四大神山之一,主峰5300多米,并不算高。但彭措说,山上冰川有洞,据说莲花生大师在洞里修行过。他豋上去过,山脊上石如刀子,很危险。有没有洞呢?他说有,很深,他没敢往里走。彭措还说,这座神山不可思议是,山顶有很多牛粪,人都上不去,牛怎么上去呢?藏民说,这座神山是一个骑牛的神。

  我们在面对神山的绿草山坡上准备野餐,白云在头顶,牛群在周围。女生在清溪中洗菜:黄瓜西红柿,白萝卜胡萝卜,洋葱土豆葱香菜,够齐全。彭措切羊肉,在大石头上架燃气灶,要把所有这些在高压锅中烩成一锅藏族特色大烩饭。神山顶还有小小的一块雪,我们面对的其实并不是主峰。

  桌布已铺好,阳光刺目,白云浓厚,西瓜浸泡在清溪中,这大约是最浪漫的一顿高原午餐了。

  做羊肉大烩饭的过程是,在大高压锅中下油,先炒洋葱、蒜、半锅的羊肉,放入"十三香"。然后下胡萝卜、白萝卜、土豆,西红柿,酱油与醋。所谓"饭",其实并不放米。司机师傅们说,这是青海年饭的吃法,当然,年饭要加更多的佐料,比如粉条、豆腐。

  高压锅里飘出越来越浓的香气,这时仰天躺倒在草地上,只觉阳光炙烤,头顶云之白,白到让人觉得虚假。身下大地是被阳光晒透的温热,太舒服了。只是即使以帽子遮脸,还是晒得受不了。

  烩饭是满满的一锅,盛入碗中,最好吃是土豆萝卜,因为肉肥,汤的浮油太多,但还是香。

  凉菜是拌黄瓜拌萝卜还有猪头肉。有这样的野餐,何愁明天进无人区?

  吃完午饭出来看赛康寺,这是称多县最大的格鲁派寺院,大经堂大,却缺少特色。

  隨后奔曲麻莱而去,午后的昏昏欲睡中,五点前过帮阳山垭口,海拔4760,然后下六盘山。这里也叫"六盘",其实却有几十盘,每一拐都很急,下面就是悬崖峭壁。魏师傅说,冬天这里背阴,是不敢走的。

  下到谷底,草肥水沃,但乌云灰黑。从玉树到曲麻莱,一路风景都美。到巴干乡,雨扑面而来,但雨过,山野里的空气是好闻到忍不住不断要深呼吸,吹来的风似乎都是绿的。在山里,一片云就带来一片雨,云走雨也走了。

  似乎一路是下雨雨停不断转变,这边下雨,云如洇开的水墨;那边没下雨,山顶还是蓝天白云。灰云黑云都美。

  晚七点到雨雾中的曲麻莱,入住曲麻莱宾馆,宾馆里阴冷,需要开暖风机。

  明早八点出发,从曲麻莱到沱沱河,接近长江源。

 

  (声明:本文仅代表作者观点,不代表新浪网立场。)

文章关键词: 玉树 尕朵觉悟 神山

分享到:
保存  |  打印  |  关闭

推荐阅读

热文排行