2013年6月 英国 (UK, June.2013)
英国名声最差的，除了天气，恐怕就是吃了。
看英国旅游的介绍，在“美食”章节，往往会提到，英国有着丰富的各类国际餐，提到本地食物，无非是鱼和薯条等炸物。这反倒让我好奇起来英国人民每天到底在吃些啥，我是个“走哪儿吃哪儿”的游客，就算走马观花，也要努力把当地特色的吃了。
在英国的时候，方方面面，都莫名的都和美国有个对比，所以，偶尔会以这角度，得瑟一下。
英国第一餐，酒吧标准餐之约克布丁(Yorkshire Pudding and roast)
就是这个中间凹下去的，外面金黄脆脆的，里面软绵空心，
虽说叫布丁，但口感更像面包，是英国传统菜之一，配上豆子，牛肉，就是一餐啦。
三明治连锁pret，很招人喜爱，
说俗点，这相当于煎饼摊，地铁里车站里都有，
几乎每家店到了饭点就排上了长队，
我管他叫“小清新”三明治，
相比美国的浓汁大肉三明治，要清爽舒服的多。
我们在车站吃的时候，和清扫桌子的西班牙人聊了起来，
估计是聊开心了，他自作主张，送了我们可松面包和一杯咖啡！
估计擦桌子太寂寞，车站的人大[微博]多赶路，没时间和他聊，
这一小小的细节也让我更喜爱这家店。
英国乡村旅馆，传统英式早餐。
虽然看似油腻，但我还挺喜欢，
其中最大的特色就是上面的黑色布丁blackpudding，
也叫猪血布丁，跟咱们的血肠很像，并没有什么怪味道。
村中午餐，小清新三明治，和最爱的英式茶。
不同于美帝点茶就给个茶包加热水，
英式的牛奶热水一应俱全，真是太舒服了。
小村里没几个餐馆，一家餐馆吃了两回，
这家的前菜，挺清淡。
到了主菜，
就是吃完就可以榨油的节奏。
牛排。
这个。。。我觉得我是带着有色眼镜，
在写这篇关于英国食物的博文。
前往苏格兰，
火车上的便餐，
继续三明治！
提到苏格兰食物，
就不能不提haggis－羊杂布丁，
先谷歌一下看看他到底长什么样子吧，
特有食欲吧？
做法更有食欲，是将羊的心、肺、肝等内脏和燕麦粉煮一起做的。
姐本着去哪儿吃哪儿饭的原则，
接下来的一周，就吃上他了！
先从苏格兰早餐说起吧，
豆子啊香肠鸡蛋什么的和英格兰的是一样的，
只是从刚才提到的重口味血肠，
变成了右上角的一摊羊杂布丁，
我老妹在苏格兰住一年，第一次吃这个。
在另一个小饭店吃的羊杂布丁，
对于习惯吃各种羊肉，不怕膻味的我，
这个羊杂布丁真的没什么怪味，
配上这个酱，感觉有点像，内蒙的手扒肉就奶茶。
另一次早餐，素羊杂布丁，
口感差不多，只不过是全麦做的。
左侧的也是羊杂布丁，只是上面有芝士，
在另一家比较讲究的餐馆吃时，也是类似的做法，
把羊杂布丁的本来面目盖上了。。
苏格兰高地的早餐，
左侧是麦粥，甜的，
右边又是各种减肥食物，哈哈。
加餐，继续吃完可以榨油的零食。
在爱丁堡住的民宿，男主人是印度人，
给我们推荐了附近印度餐，
左边的印度饺子，竟然是羊杂布丁馅的，恐怕只有苏格兰，有这种做法。
羊杂布丁和玉米片。
这家叫妈妈食物，
英国人民的comfort food／舒服的吃的，
吃完还是油腻。
房东做的饭，
女主人是澳洲人，
虽然甜点有点塌了，但味道是极好的！
回到伦敦，在苏格兰呆了一周，我几乎都在坚持吃当地特色，
每天一顿羊杂布丁，就算再强大的胃，也有点撑不住了，
那天饿的不行，地铁站都走不到了，索性，打车去伦敦中国城，
还没到中国城时，看到一个小门脸，上面写着“兰州拉面／刀削面”，
作为一个在美帝住的人，还是有对海外中餐馆灵敏的嗅觉的，
那个门脸，一看就是给中国人民开的，不是糊弄老外的！
立刻让司机停车，冲了进去，果然，果然没让我失望！
当这碗面摆在我面前时，
一股祖国路边小面馆的气息飘来，
顿时就要泪流满面！
我没去过兰州，不知道正宗的兰州拉面什么样，
你也不用说看起来一点也不正宗怎样。
但我只知道，这一刻最需要这味道，
这味道能让我的胃一秒回中国！
能让胃回中国的，就是正宗的。
熊猫点的的刀削面，也太好吃了，
原本以为旧金山的中餐已经很强大，
但面食方面，一下子被伦敦秒杀了，
临走之前，我又来这里吃了一顿，
整个餐馆也就10张桌子，厨房是开放的，
可以看到师傅抻面，削面，
据说高峰的时候，客人都得拿面在街边吃，别被吓到啊。
叫noodle bar，
地址：33 Cranbourne StreetLondon WC2H7AD临近leicestersquare地铁。
在伦敦基本就是在吃非英国餐，
这是一家日餐连锁里的米饭汉堡，
有点小贵，性价比比我的面条差远了。
伦敦的中餐实在让我震撼，
这家是中国城里的“伦敦大跃进”，
我开始是被这个名字吸引进去的，
嗅觉告诉我，这不是糊弄老外而是让当地华人思乡的！
果然，一进去，又要泪流满面了。
一上菜，又哭了。
左边的京酱肉丝，我是多久没见过这样的你了！
在旧金山的京酱肉丝，多是和广式的饼一起上的，
从来没见过豆制品啊！！！！！！！
估计服务员看我吃的很美，临走还给了我积分卡，
只可惜姐不住这里，不然一定经常光顾。
每次我发吃的，都会有很多人蹦出来说：还是中餐最好吃。
但作为一个吃货，
出去旅行的其中一个意义，永远是吃，吃当地特色，走哪儿吃哪儿，
正因为这样的坚持，才有后来看到那碗面条的满足，
相信一个英国人到中国旅行，天天米饭面条，看到鱼和薯条，也会泪流满面的，一个意思吧。
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