不要紧张，这只是1斤的版本，72oz是这个的4倍。
文/图 郭涛
在德州我们只吃一种食物，那就是牛肉，而最出名的一家当属Big Texan SteakRanch，倒不是因为味道，而是因为份量。
从66号公路博物馆出来大概60公里就进入了德州的边界，再开50多公里便可以到达Big Texan SteakRanch，你不用怕找不到它，因为它在高速边上实在是太显眼了，远远的你就可以看到一个矗立在空中的牛仔，边上72oz的字样更是格外醒目。
进入了德克萨斯州
我最喜欢的样式
行了，到地儿了！
黄蓝相配的房子格外醒目
很有意思的门把手
好吧，今天就是奔着你来的。
看来经常被拉出去做展示
72oz到底是什么意思，oz是重量的计量单位，也就是盎司，72盎司是有多少？72盎司=2.041165665千克，如果是斤的话，那就是4斤多一些。这就是这家饭馆给出的条件，只要你吃完了这4斤牛排，就能免单，当然还有个条件，1个小时之内。
在此行之前，我和很多人讨论过饭量的问题，大多认为自己真豁了也差不多可以吃完，但当你看到实物的时候，会很不纠结的放弃这个念头，因为实在太大了！不夸张的说，比我的air的苹果电脑小不了多少，但是要厚很多啊！
中午到的这里，人还不是很多。
二层上也可以用餐
正在有电视台做节目
二层一圈有很多猎物
这就是用来挑战的桌子，你要被大家看着吃下4斤肉。
更加可怕的计时牌
这里的很多东西都是用牛角做的
就是这货了，没有参照物看不出来大小吧。
上手比一下，这都是新鲜的。
边上还有一些游乐的项目，比如激光打靶什么的，都是些僵尸题材的。
饭馆的另一侧是酒吧
但总归有那种想挑战的意思，还好这里的菜单中有一道是72/4牛排，也就是四分之一份的，这个不错，可以勇敢的尝试一下，怎么说也有1斤的实打实的牛肉，以及土豆一个，面包、薯条若干，总算是对得起自己的这点实力，勉勉强强的算是全吃完了，回头看看72oz的巨作，实在是难以想象。可其实挑战来的大有人在，在饭馆的官网上就有从开店到现在这么多年来的胜利者名单，小的只有十几岁，老的还有五六十的，而用时也是各有千秋，我见过一员猛将，只用了十几分钟就全都干掉了，这是怎样的一种境界！
这是菜单，点完了可以带走，很有意思。
来点菜吃吃吧！
杯子上也都是相关的介绍，杯子很结实，可以带走。
黄油什么的，不要贪图免费，上了菜你就傻眼了。
这个是四合一，排骨，肉肠什么的，味道很不错。
这个已经忘了是什么，居然还有米饭。
这是一份汉堡，大小还行，不吓人。
这就是我的四分之一份，小试牛刀。
面包不错，很软。
作为一个旅游的点，纪念品也是少不了的。
不管是等位，还是吃多了，都来溜达溜达吧。
很喜欢这种配套的旅游产业，什么时候全聚德也能出点冰箱贴啊。
一些很精致的摆件
外面有免费的车供大家乘坐，只要你敢挑战。
一水都是凯迪拉克的大LIMO
车头上都顶着牛角，一边有三个门哦。
我们是没机会坐了，希望后来的人勇敢一些！
凯迪拉克Fleetwood，总统座驾。
挑战来的大有人在，在饭馆的官网上就有从开店到现在这么多年来的胜利者名单。
胜利者名单中小的只有十几岁，老的还有五六十。
在德州我们只吃一种食物，那就是牛肉，而最出名的一家当属BigTexan Steak Ranch。
好了好了，继续赶路，晚饭基本上也就免了。
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