第戎，葡萄酒乡勃艮第地区的首府，城市虽不大，但保留了许多旧时贵族的豪华城堡和古迹。这是一座安宁质朴的小镇，徜徉在中世纪古朴的街巷中，空气中似乎弥漫着淡淡的葡萄酒香。撇开它“艺术及历史城市”的标章，第戎特色的“猫头鹰之旅”无疑让所有到访过这座城市的人们心生亲切，只要循着地上的猫头鹰标识前行，整座城市的风土人情和历史故事一一呈现在眼前。跟着脚下的“猫头鹰”走走停停，在游走古镇时多几分发现的乐趣。
第戎不仅是举世闻名的葡萄酒之乡，乡土佳肴也同时吸引了不少饕餮之客前来一饱口福。这座古城似乎蕴含了更多耐人寻味的故事，历代勃艮第公爵所遗留下来的豪宅、古堡里，流传着无数传说。虽然经历了很多的历史战乱、重修及改建，但是这些建筑依然散发高雅气质，足以让每个造访过这里的人如痴如醉，对它着迷不已。
在第戎各标志性景点前的空地上都会发现一块黄铜色箭头形状的标识，上面刻了一只卡通形象的大眼睛猫头鹰，憨态可鞠，你只须留意脚下有猫头鹰标识的箭头，跟着它走，就能到达下一个景点。
一家小店的橱窗内摆放着几幅画，在其中的一幅上亲切的发现了家乡三十年代时的海报。
沃居艾宅院是一座带庭院和花园的建筑，堪称最美完美的17世纪私人宅院范本。它的设计经典规整，整幢建筑披挂着文艺复兴风格的精美装饰。
米利埃尔古屋由一个商人在1483年修建，古屋保持了典型的中世纪风貌，首层是店铺，其他楼层供工匠和家人居住。古屋外墙为木筋墙，并装饰有釉面砖。这座古屋曾在多部电影中出现，现在古屋的底层还挂着《大鼻子情圣》的电影剧照。
第戎圣母院是13世纪勃艮第的建筑杰作，装饰有纤细的圆柱和竖排兽形假排水口的外墙蔚为壮观。
在圣母堂背后的一个角落有一座猫头鹰的雕像，千百年来，经过此地的路人相信，如果用左手抚摸它就会给自己带来好运。但非常遗憾的是，在2011年1月的一个晚上，猫头鹰被人砸坏，后来被修复后，第戎市增设了监控装置对它实施日夜守护。
圣米歇尔教堂是第戎交通要道上的一大亮点，这座教堂最早以哥特式建造，建造到一半时意大利文艺复兴建筑风格兴起，所以这座教堂的正面是文艺复兴风格，北面则是哥特式建筑风格。
如今的勃艮第公爵宫被作为第戎的市政厅和美术馆使用，在17世纪时，勃艮第曾经由凡尔赛宫的设计师之一的儒勒按照古典主义风格进行过整修，工程一直持续到19世纪。美术馆内的侍卫厅、历代公爵的陵墓以及天主教祭坛后部所放置的装饰屏都是不可错过的精华。
勃艮第公爵宫前面是半圆形的自由广场，是法国最美的皇家广场之一。原本广场中央放置了一座路易十四的骑马像，然而到了1792年法国大革命的时候，这座铜像最终没有逃脱被革命者熔铸成大炮的命运。
第戎的清晨是它最美的时刻，光影在中世纪的建筑上谱写着律动的音符，随着光线的变化，变幻出一幅幅油彩画，远处走来的女子生动了整个画面。
人在画中走。
吕德广场在周末变得热闹非凡，这座广场以著名的第戎籍雕塑家的名字命名，这位雕塑家正是巴黎凯旋门上浮雕《马赛曲》的创作者。
非周末的时候有点清冷。
在小巷中的二手市场淘货没准就能找到惊喜。
淘了几张差不多100年前的明信片。一张巴黎歌剧院，一张兰斯大教堂，还有一张罗马梵蒂冈大教堂。问了法国朋友说是寄给朋友家人的明信片，有一张还是感恩节寄的，这种感觉好神奇。。。
每逢周二、周四、周五、周六，第戎的菜市场就会变成色彩斑斓，生机勃勃，香气四溢。原先菜市场是被建在修道院的回廊位置上，当时，这座修道院的教堂已被当作市场使用。
芥末，是第戎历史悠久的著名特产。据说早在十四世纪，勃艮第公爵在第戎的宫殿里举行一次宴会时，曾用掉了三百二十升的芥末。第戎芥末的独特之处在于其都是用优质高级的芥末子，融合本地所产的葡萄酒与还没成熟的葡萄中发酵后制作成的。第戎的芥末是我迄今为止见过的最多种口味的芥末，在一些商店里售卖的芥末酱用的陶瓷瓶是非常精致的，有的人甚至都会把它当成艺术品来珍藏。
菲利普三世塔凭借46米的高度傲视全城，这座建于15世纪中的塔楼象征着勃艮第公爵的威严与权力。塔楼攀登起来相当吃力，但是为了一睹全第戎市的美景还是很值得的。
达尔西花园是一座始建于1880年的花园，是第戎第一座对公众开放的花园。这座浪漫的花园由一座北极熊雕塑守护，它是著名的动物雕塑家弗朗索瓦蓬朋的一位学生为纪念他而创作的。
在勃艮第地区用餐餐前一般都会喝到一种开胃酒：基尔酒，由白葡萄酒与黑醋栗果酒混合而成。
第戎的人们非常善于利用勃艮第地区得天独厚的美酒优势资源，他们制作的美食也都一般会用酒当佐料，比如红酒煮鸡蛋、红酒炖牛肉还有白酒杂鱼汤等等都是味道很鲜美独特的。在第戎，不仅可以吃到很多的美味佳肴，还能喝到纯正的美酒。
勃艮第不仅是美酒故乡而且是美食天堂，就连法国人本身也称勃艮第为美酒美食汇萃之地。当香醇的美酒邂逅精湛的甜品，共同开启舌尖味蕾的华丽之旅。
法国的起司也是非常有名，种类繁多。依型态分有新鲜而硬的、半硬的、硬的、蓝霉的和烟熏的五大类。通常食用起司时会附带面包、干果、葡萄等。
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