到襄阳探寻蓝莓:一种让人欲罢不能的美味

2014年07月07日15:48   教育专栏  作者:桔猪  

  在襄阳保康县,用美味的蓝莓款待宾客,是种时尚,也是种乐趣。下雨也好,晴天也好,保康云雾缭绕,空气纯净的官山上,蓝莓——这种紫色浆果散发的美味与诱惑总让人食指大动,欲罢不能。

  周末去襄阳,正赶上小雨,车行至保康,雨也没停。冒雨上了官山,山间的树木被雨水冲刷,满目苍翠,周身被雾气环绕,朦胧间听到溪流潺潺,偶有鸟鸣。下了车,在路边驻足凝神,深呼吸间吐旧纳新,感觉整个人清爽起来,心也静了。

  从襄阳一路辗转至保康,再跋涉至官山,目的十分明确,是冲着山间那成熟而饱满的蓝莓果实。在此之前,我虽然吃过几次蓝莓,但从未真正见过蓝莓树,更别提保康官山这样大规模的蓝莓园,据说有上千亩之多,是南方最大的蓝莓种植基地。官山的气温、光照、降水与蓝莓的生长习性不谋而合,使得这些可爱的蓝色果实,在保康扎根悦活。吃货们却认为纯有机天然食材隐匿山间属理所当然,天地滋养,林木精华,方能造就好物,纪录片《舌尖上的中国》告诉我们,这种说法其实这并不夸张。

  采摘蓝莓是冒雨进行的,走在山坡上层层递进的蓝莓园间,一边采,一边敞开吃。带着白霜的蓝莓,未施任何化学药品,不用清洗,就能直接入口。这个过程,更能了解到蓝莓对生长环境的超高要求:虽然只是小小的一颗,但却怀抱着对纯天然有机的一份严苛与执着。清凉的雨水打在脸上,享受着整个采摘和品尝的过程,我和同去的小伙伴开玩笑,真是把之前没有吃过蓝莓的遗憾都补上了,而且从此以后,爱上蓝莓,也爱上在官山冒雨寻“莓”的经历。

  蓝莓的功效:蓝莓的果胶含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。(来自百度百科)

  【跟着我,来次寻“莓”之旅】

  ↑  一边玩,一边用手机记录,和单反相机不同,这些图片看上去似乎更可爱。

  ↑ 官山植被丰富,花草繁茂,极佳的自然环境,为蓝莓的生长提供了最佳场所。

  ↑ 山间雾气昭昭,细心润肺。

  ↑  说实话,还是第一次看到真正的蓝莓树,有点像茶树,低矮,但蓬勃。

  ↑ 冒雨采摘蓝莓的人们,被蓝色果实诱惑,各个喜气洋洋。

  ↑ 小伙伴秀自己的采摘成果。

  ↑ 大家为了比拼实力,展开了蓝莓采摘比赛,最后的战果颇丰。

  ↑ 最后,秀一下这次一起同行的小伙伴,上一张是文艺四人组,下一张是举棍三人组,嘿嘿(全文结束)

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文章关键词: 蓝莓 襄阳

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