到“都教授”最喜欢的首尔咖啡馆坐坐

2014年08月01日15:03   教育专栏  作者:喜琳  
“都教授”最爱的咖啡馆 “都教授”最爱的咖啡馆
“都教授”最爱的咖啡馆 “都教授”最爱的咖啡馆
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“都教授”最爱的咖啡馆 “都教授”最爱的咖啡馆

  说首尔满街咖啡飘香有些夸张,不过,咖啡馆已经遍布首尔大街小巷每个角落。除了常见的几家连锁品牌,像是外墙上贴着长腿欧巴端着一杯咖啡笑容洋溢的巨幅广告ATwosome Place,已经进入中国市场的Coffee Bene和ZooCoffee之外,私人经营的咖啡馆为了在首尔咖啡市场占有一席之地,不管是店铺装修风格,咖啡品类、口感,还是搭配的甜品食材方面都保持了很高水平,这篇博文介绍两家比较有特色的咖啡馆,一家叫学林咖啡馆,一家叫香蕉树。

  学林咖啡馆,跟准确的说法是学林茶房,一家开在1956年,有着近60年历史的咖啡馆。来这家咖啡馆是因为看到大学同学在朋友圈中发的照片,红褐色的木质桌窗、老式沙发、复古咖啡杯,对这家怀旧复古的咖啡馆充满好感,后来知道,原来学林咖啡馆也是《来自星星的你》的拍摄地。

  学林咖啡馆

  学林咖啡馆分为上下两层,站在台阶上拍摄的这张照片 

  学林咖啡馆位于大学路上,离梨花村不远。离开梨花村之后,返回惠化站,提前查过了地址,说是在地铁3出口出来走几步就能看到,可还是在大学路又兜了一大圈,一家挨一家的咖啡馆、餐馆,据说光是大学路附近就有500多家咖啡馆。学林咖啡馆建于原首尔大学文理学院对面,店名源自文理学院当时的庆典名“学林祭”。因与首尔大学有着悠久而又特殊的渊源,该店还被亲切的称为前首尔大学文理学院的“第25号讲堂”。 

  返回原地,一抬头,原来伊人就在此地

  Hakrim coffee就是要找的地方 

  穿过一段光线昏暗的楼梯走到二楼

  眼前豁然开朗,墙上的欧式窗花、老式海报透着艺术气息

  推开厚重的木门,走进咖啡馆,果然很有人气

  星星迷不是很多,更多顾客还是大学的老师和学生们 

  老式咖啡机

  做为一个不会做咖啡的手挫人,我只能默默飘过 

  收银台上面挂着音响和贝多芬雕塑

  老板可是一位不折不扣的音乐迷 

  收银柜后面摆放着密密麻麻的唱片

  二楼木墙外侧也挂着多幅外国音乐人的演出照片

  店里也有贩售咖啡原豆

  都教授和张律师喝茶下棋的位置,上面挂着学林字样的书法作品

  一位男生坐着静静看书,不好意思打扰到他,火速拍了一张,闪人 

  一楼已经坐满了,在二层木夹层选了一个位置

  二楼拐角处大叔一直低头画着什么

  得到大叔允许,拍摄了一张他的工作照

  他是一位漫画家,大学同学说她上次来的时候大叔也坐在这个位置画漫画 

  点了热摩卡咖啡和店里招牌乳酪起司蛋糕

  热摩卡上面挤着鲜奶油,还有果仁碎

  咖啡的苦味和巧克力的香味融合在一起 

  在味道上面,乳酪起司蛋糕更为惊艳

  初看不起眼,像扣在盘中的小碗冰淇淋

  尝了一口,真好吃,奶酪的酸味突出,配上蓝莓果酱

  不搭配咖啡,也不会觉得腻口 

  学林咖啡馆是我去到的唯一一个星星拍摄地

  来张到此一游照

  香蕉树(Banana Tree)

  香蕉树咖啡馆是在江南区林荫路的岔路上,店面规模超迷你,店里只摆放了一张桌子,店外小露台上也不过三张小桌,店员只有一位。这么小的店,又是开在寸土寸金的江南区,没有小绝杀怎么能生存呢?花盆蛋糕就是这家小店的招牌。

  香蕉树在一幢办公楼一角,稍不留意就错过了

  门脸就是它家的木质露台

  进到店里,墙面没有粉刷,刻意保留着斑驳的样子

  墙上贴着便签和一张海报,小柜子里是店长拍的宝利来相片 

  柜台和后面的料理台的空间还能大些,收拾的整洁干净

  橱柜里摆放着盛蛋糕用的陶土花盆

  上面印着banana tree 

  花盆蛋糕有四种口味可选

  香蕉、草莓、蓝莓和咖啡,单点是6300韩币,折合人民币30多元

  能干的咖啡小妹一个人忙里忙完

  有客人点了一套花盆蛋糕,包装好之后,小妹开始制作咖啡  

  哒哒哒,棉花糖冰拿铁和花盆蛋糕

  勺子也做成了小铲子的造型

  冰咖啡上面放着大块棉花糖

  我点的是香蕉口味蛋糕

  店主把香蕉捣碎后加入到蛋糕中,再一起盛到花盆里

  在上面撒上曲奇粉末做成土壤的效果,最后放上巧克力石子和假花点缀

  单看外型,就是一盆可爱的盆栽

  挖开里面是香蕉蛋糕

  一口一口把“泥土”吃到肚子里 

  林荫路是首尔购物大道,周边有好多家新颖独特的私人咖啡馆 

  小熊咖啡馆 

  这是一家日系风格咖啡馆,感觉很舒服 

  Cafe Publique,法式咖啡屋

  这是在梨花女大拍摄的一张咖啡屋玻璃墙

  这家一看就能猜到和猫有关,咖啡杯的设计个性十足

  这篇介绍的两家咖啡馆,学林咖啡人文艺术气息浓郁,香蕉树可爱有趣,你们喜欢吗?

  在首尔,如果逛累了,不妨找家咖啡馆享受下片刻的休闲放松。

  【啰嗦几句】

  学林咖啡馆地址:首尔市钟路区明伦4街94-2

  怎么去? 地铁4号线惠化(??)站3号出口出来后,回转走约50米,便能看见2楼的学林咖啡。

  香蕉树地址:首尔特别市江南区新沙洞526

  怎么去?地铁3号线新沙(Sinsa)站8号出口,步行10分钟,或者是从地铁3号线狎鸥亭(???)站5号出口出来后,先逛林荫路,然后再去。 

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文章关键词: 韩国 咖啡 都教授

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