文化教育_内容中心


	新浪寻宝大行动，奖品多多，快来加入！！	<A HREF="http://ad.cn.doubleclick.net/jump/edu.sina.com.cn/;abr=!ie;num=27702560948966564?" target="_new"><IMG SRC="http://ad.cn.doubleclick.net/ad/edu.sina.com.cn/;abr=!ie;num=27702560948966564?" border=0 height="60" width="468"></A>

新浪首页 > 文化教育 > 新周刊> 新周刊 > 正文

您还可以通过

浏览新浪网新闻

“日韩流”背后的价值链(上)(附图)

http://edu.sina.com.cn 2000/12/06 11:55 新周刊



　　不要以为“日韩流”当道，“欧美潮”就自然退场。形形色色幼稚可笑的说法试图把东西方分得泾渭分明，而事实上，在“西风”漫卷天下之时，来势汹涌的“日韩流”真的不过是一枚打前哨的“风之矢”。

　　青春小说：欧美叛逆文化小说版?

　　每一个国家每一个年代的困惑与追求历来就体现在青年人身上，如今大名鼎鼎的村上春树就写着日本的青春小说。他的同道当然还包括写了《近乎无限透明的蓝色》的村上龙，写了《厨房》的吉本芭娜娜。城市生活是他们的视角，他们看到了物质高速发达后空茫、失重、人际疏离的日本——一如1910年目睹了美国经济高速发展后大萧条的菲茨杰拉德，一如痛恶1960年物欲横流、人欲扭曲之美国的“垮掉的一代”，一如七八十年代面对冷漠的物质美国背转身去关注小人物的雷蒙德-卡弗(美国简约派小说家)。

　　不止于此，在村上世界里登场的人物无一不爱音乐，房间里的唱机、汽车上的音响总是开着，悠扬的乐声充盈全篇，而60年代到70年代在美国乐坛上曾风靡一时的音乐及音乐家的名字几乎悉数登场：从古典、爵士、摇滚、民谣到流行歌曲，差异甚大的音乐唯一不变的只有同样的欧美背景。我们能在村上的小说里看到任何一个日本音乐家的名字吗?村上的成名作《挪威的森林》，标题源自披头士的同名曲，从约翰-列侬、麦卡特尼到村上春树，再度验证的又是某种文化心理超越时空、地域的默契。

　　时装：东瀛风背后的西方陷阱

　　日本时装的动向，有一句流行的话：“全国看东京，东京看欧美”。1977年打入时装中心巴黎的森英惠是第一个在巴黎高级成衣界立足的日本人。她以蝴蝶为设计特征，东方元素成了她纯欧式设计不变的点缀。同样热爱时装的高田贤三在1964年到达巴黎。凭借源于传统的日本式样的设计和特殊的色彩运用渐渐被法国人记住，从欧洲回到日本，他为日本成衣业增加了活力。

　　日本时装设计师的努力还是影响到了欧美，整个80-90年代出现了弥漫西方的Japanese Influenc东瀛风。三宅一生在西方奠定了江湖地位之后回到日本发展，他决心用日式质材“发掘出和服后面的潜在精神”，向主宰时装界的西方传统宣战。这也许是日本时装界为摆脱盲目崇洋与自卑迈出的最好一步了。

　　总是这样，带去的是“东方元素”，带回的却是一套完整的西方时装概念甚至美学原则。日本时装进军西方，又带着从西方赢得的层层光环回到日本、更有力地征服国人，即使是大师三宅一生也不可能例外。从这一意义来说，东京虽然已名为国际时装之都，但它从来都还是以巴黎、纽约为摹本，原创力与对自身的信心同样薄弱。

　　流行音乐：模仿万岁

　　日本有过自己原创的流行音乐吗?从另类、Heavy metal、工业噪音到今天的Hip-Hop、Techno、Rave电子音乐，到近年在欧美咸鱼翻生的R&B音乐，日本人接受新鲜事物从来就不甘人后。

　　比如Hip-Hop，这种来自美国黑人的说唱与舞蹈形式刚一传入日本就捧红了DJ KRUSH(目前日本最具影响力的Hip-Hop DJ/音乐人)。

　　1988年5月，喜欢创字组词的一本英国音乐杂志首先用Techno命名来自底特律的声音，于是，风靡欧洲。1990年在国外听了大量Techno音乐的Ken Ishii(石井贤)由所谓“国际电子音乐圈”杀回日本，一下子红透东瀛变成了传道士一般的人物。更好笑的是，今年石井先生到了中国，被捧为“日本电子乐天皇级DJ”。

　　至于日本R&B的典型歌手就更搞笑了，久保田利伸早在1986年出道时，便干脆以黑人造型惊艳歌坛，随后媒体给他冠上“日本的迈克·杰克逊”封号，他在十年时间里都安于模仿，喜之不胜。去年R&B音乐在日本再度兴起，而掀起这股风潮的即是人称“日本新R&B销售天后”的宇多田光，宇多田光年方十八，从小在纽约长大，单凭流利的英语和极度欧化的外型就足以风靡全日本。

　　Kinki kids和SMAP呢?欧美人早在Beatles年代就不爱这个了(据说Beatles就极不喜欢偶像组合)。还有视觉系那几个忽男忽女的人，不要说他们夸张，David bowie和Iggy pop二十年前就这样了。

　　日本料理：与自然主义接轨

　　法国符号学家罗兰-巴特在日本菜里看出了无中心的零碎分割。用他的话来说：“在这里，每一样食品都是对另一种装饰物的装饰……食物只不过是一种零碎部分的组合，根本表现不出哪一部分先吃，哪一部分后吃这样一种主次之别……有时吃这种颜色的菜，有时吃那种颜色的菜，这要靠一种灵感来支配，这种灵感会悠缓地伴随着那种超脱的、间接的交谈而产生。”日本料理走进西方就干脆把这种吸引西方人的闲散发展到极致，变通出了整条流水线上都可随时、随意取用的“回转寿司”。

　　日本料理中最美味的是生食，尤其是生鱼片，好吃更要好看。它分外讲究一道道菜肴的装盘，“季节”在其中有着很重要的作用。当西方人一次又一次地大叫“回归自然”，难怪摆放自然的日本菜在西方持续大热。当西方高脂肪高蛋白喂养出来的一群群胖子把“减肥”变成了一大社会生活要旨，日本人也再度增强了对地道日菜的信心。不过，现在的日本料理同50年前的日本料理进行比较，是更注重清淡了；西方渴望清淡，日本乐得迎合，一切就这么简单。有趣的细节还随处可见：当法国佬罗兰·巴特看到日式牛肉汤想到那种“令人怡然自得的清纯的万应灵剂”，想到“一股清泉、一种具有深厚生命力的东西”，日本菜却深受法国菜影响，在唯一“兼容并蓄”的部分就迷上了法式浓汤。

【发表评论】【关闭窗口】