在美求学、学业当然是我们的第一目标,但是除了应付繁忙的课业外,如何融入美国社会,适应美国文化也是一门重要的选修课。既来之,则登堂入室随俗之。日常生活中接触到的点点滴滴,便是我们认识美国的自然教室,平日用“心”听,用“心”看,许多经验的累积是学位以外的一项大丰收。有些同学,来美多年,却经常埋首书堆,或是离不开中国人圈子,以致对许多美国风俗,甚至日常生活细节一无所知,实在枉来一遭。
当然,每个人都有不同的生活体验和应对方法,本文仅提供一些日常生活小情报给各位新同学参考。至于,要更进一步了解美国社会,则得看各位的功夫深浅了。
小费问题
举凡搭计程车、到餐厅吃饭、服务生或机场人员代提行李,都须给小费。小费虽然是自由心证的行为,但有一约定俗成的习惯,最好能入境问俗,以免出丑。一般而言,到餐厅吃饭,付小费约为百分之十至十五左右。而在自助餐厅吃饭一般不需给小费,但若有人倒茶水,并殷勤询问需求,则可依人数酌情给小费。晚间用餐小费需比白天多一些。小费是对服务品质的一种评估,有些服务生为了多赚小费会表现特别热心,不时殷勤询问。不必管服务生的眼色,你可依自己对该餐厅及该服务生的满意程度付小费,多给或少给没有人会干涉。但切记千万不要以penny付小费,当penny丢在桌上,尽管你付小费很多,很可能会被服务生误解为不满其服务,是一种羞辱的举止。除非你认为服务实在是太差了,否则绝不可在小费中放置任何penny,当然若你以信用卡付帐,而将小费与用餐金额凑整,则不在此例之中。
搭计程车时,可将零头当小费。至于提行李部分,则通常论件计算,一件一元,而当自己行李太多时,则不妨多给一些,以酬劳他们以劳力为你服务。理发厅的理发师、美容师也要给小费,约为百分之十五至廿左右。至于加油站服务人员、饭店柜台人员及电影院带位人员等则不需给。若不清楚在什么情况下该给小费,宜事先询问友人。
有一种情形,是强迫索取小费。这种情况最常发生在大城市,因为游荡人口太多,他们常驻足街头,为你指路线、擦车窗,或帮你找个停车位等略施小惠,然后等着你给小费。遇到这种强迫“中奖”的情形最好酌情给一、两个quarter。当然此时对于身边的财物也应小心,财不外露,以免招来危险。而平日最好能避开行为怪异的陌生人,如果一、两个quarter能了事,最好出钱了事,免得招其纠缠而引起危险。