据日本新华侨报网报道,近日,中国留学[微博]生在日本京都参加了“日本饮食文化使者”体验之旅活动,在体验日本独特饮食文化的同时,也将用母语通过社交网站向祖国宣传。
据日本《鸟丸经济新闻》消息,近日,“日本饮食文化使者”体验之旅活动在京都举行。为使外国留学生们能够向祖国宣传日本饮食文化的好处,日本近畿农政局和“关西的饮食文化”执行委员会举办了此项活动。此次是第四次举办。以往的活动以“日本酒”和“梅干”为主题,留学生们参加工厂和酒窖。
主办方通过大学等机构招募参加者。有意者通过邮件应征“日本饮食文化使者”,符合一定条件的人员将被登记。成为日本饮食文化使者的人员将被要求在该事务局运营的Facebook网站发表评论等进行宣传。
中国留学生等参加者在参观前听取关于“批发”和“中介商”等农产品的流通相关说明。然后,一行人前往京都中央批发市场参观。在叉车等车辆往来当中,在工作人员的引导下,中国留学生等参加者参观了拍卖场和场内的店铺。然后,中国留学生等人员在“滋味馆”进行料理体验,品尝了用海带和干鲣鱼制作的新鲜汤汁。
近畿农政局企划调整室长中山直子说:“京都聚集着很多所大学。留学生也非常多。日本料理被列入世界非物质文化遗产。我们也想使年轻人通过社交网络用各自的母语宣传日本的传统饮食,增加日本饮食文化的爱好者。”(郭桂玲)(编辑:南若然)
(原标题:中国留学生京都体验日本饮食文化 将助力宣传)
文章关键词: 中国留学生体验日本饮食文化
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