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萌妹子大胃王，胃瞬间撑大66倍！

　　最近在网上，日本女子木下佑哗(也有译作木下优香)爆红，体重只有47公斤的她，长相清秀，感觉萌萌哒，却居然一口气能吃下100个寿司。日本的一档节目专门“揭秘”大胃王木下妹子为什么能吃这么多，她的胃居然能扩大到原来的66倍！为什么这么瘦还这么能吃？普通人能否通过训练，变成吃不胖的大胃王呢？ 通讯员 刘敏

　　扬子晚报全媒体记者 于丹丹

　　太惊人

　　“萌妹子”吃下100个寿司，胃涨大了66倍

　　现年30岁的日本“超级大胃王”木下佑哗，看上去就像是个弱弱的邻家小妹，身高158厘米，体重47.1公斤。然而她天赋异禀，食量惊人，曾经参加过多次竞吃比赛。

　　她在竞吃比赛中，以3分20秒吃完8磅多(约3.9公斤)炒面的成绩夺得冠军。她还打破了更多记录，比如7分钟内吃完62个汉堡，5分钟内吃完3磅(约1.4公斤)牛排以及8分钟内吃完200个寿司。今年6月2日，木下狂吃3公斤炒面的视频被观看了979185余次。

　　这几天，木下又火了，日本的一档综艺节目准备了100个寿司(约4公斤)，想看看木下吃完会有什么反应。在节目现场，一名当地的医生分析，木下可能是因为血糖比一般人上升的慢才不容易有饱腹感，能够不断进食，但后来的血糖检查否定了医生的判断，正常人的血糖上升30就会有饱腹感，而木下上升了75都不觉得饱。

　　后来医生又推测，可能是木下消耗的“褐色脂肪细胞”比一般人多，让她可以吃下大量的食物，又迅速消化掉等等。

　　最后答案揭晓，CT显示，她100个寿司下肚之后，胃直接比原来大了66倍！所有的食物并没有流到肠道中区，而是都屯到了她的胃里，胃几乎占满了整个体腔！这让包括医生在内的现场所有人都觉得不可思议。有网友惊呼：“天呐，喉咙下面全部都是胃！”“这才是真正的大胃王！”

　　疑问 1

　　人的胃真的能撑大66倍？

　　很难，一般人喝5瓶矿泉水就会非常难受

人的胃真的能撑大66倍？

　　“66倍，这个数字耸人听闻，一般撑大1-2倍，就应该很大了！”南京东南大学[微博]附属中大医院营养科夏朋滨营养师解释说，胃是个肌肉器官，胃壁的伸展性也决定胃部容量的大小。

　　专家说，平时做影像检查，正常身高和体重的病人，会建议他喝1瓶矿泉水，因为500毫升的液体已经可以让胃扩张得比较好了。如果需要充分扩张，医生就会让病人喝下2到3瓶的矿泉水，此时再继续喝水，就会觉得“撑”了。基本上从第5瓶矿泉水开始，人的胃已经扩张到极限，临床上称为急性胃扩张。这个时候，人会觉得非常难受。

　　而木下佑哗的胃短时间内撑这么大，可能和本人独特的生理结构有关，还要加上后天的训练。

　　疑问  2

　　这么吃，胃真的会被撑破吗？

　　有人就因暴饮暴食被撑死

　　记者了解到，几年前，浙江就有名女子因暴饮暴食被撑死。在连续进食了5个小时后，这名女子发生急性胃扩张、胃破裂，最后死亡！医生发现，她的胃被撑大了20倍。医生从她的胃里取出的食物，装满了两个脸盆！

　　专家说，虽然胃可以“容受性扩张”，也不是无限度的。你可以把胃想象成一个气球，它增大到一定程度，胃壁就会变得很薄。

　　“一旦胃壁破裂，可能引起整个腹腔全部感染。即使胃不被撑破，进食过多，胃可能会‘罢工’，引起消化不良、胀气等不适。”东南大学附属中大医院消化科主任施瑞华教授说。

　　疑问  3

　　为啥吃这么多，还是那么瘦？

　　可能患有代谢类疾病，或者刻意锻炼保持

　　夏朋滨营养师介绍说，吃的多反而不胖，有可能是隐藏某些代谢性疾病，但是有些人代谢基数高，就是她比别人需要更多的能量来维持生命活动，比如别人900千卡就够了，而她需要1100千卡，可以把这些能量代谢掉，这就不会引起肥胖相关的疾病。

　　日本医生推测，可能由于木下消耗的“褐色细胞脂肪”比一般人多，这让她可以吃下大量的食物，又迅速消化掉。

　　那么什么是“褐色细胞脂肪”呢？夏朋滨解释说，褐色细胞脂肪是脂肪的一种，主要用于燃烧功能，主要功能是通过产热作用来维持机体的能量代谢平衡。

　　疑问  4

　　为啥吃这么多还不吐呢？

　　人家可是经过特训的，咱们不能模仿

　　施瑞华教授解释说，正常人吃多了会觉得不舒服，是因为食物超过了胃囊能容纳的量，胃壁肌肉过于紧张，这时胃内压力上升、胃腔增大、胃壁紧绷，刚开始，不会造成太大影响。但如果继续“入多出少”，胃里压力继续上升，超过了贲门环的压力，食物就会返流到食道，人就吐了。“正常人肯定会吐的，不吐也会把胃撑破。”所以，不得不再次提到，大胃王们是经过特训的，才能吃得多还不呕吐。

　　揭秘

　　职业“大胃王”很多靠后天训练

　　在网上，有职业竞吃者，也就是“大胃王”训练的方法。

　　首先，训练一个强有力的下颚，这样有助于迅速将食物切割并且吞咽；

　　第二，想办法使得胃容积变大。比如短时间内大量饮水，或者多吃卷心菜等能量少而且高纤维的食物；

　　第三，坚持运动，通过锻炼减少腹部脂肪，让胃可以扩张的空间变大，不会轻易觉得撑。

　　比如，著名的“大胃王”小林尊除了大吃大喝，也坚持运动。小林尊基本每天会长跑再加健身房锻炼来保持能量消耗，将身体练得很结实。

　　通常在比赛前 3 个月，他就会展开对胃的训练，例如先试着 5 公升的水灌肚，最后阶段会在 90 秒内喝完 12 公升的水。小林尊还透露，在比赛中的必胜要件，不只是胃容量要大、嘴张得大、喉咙宽度也要大才行。

　　据研究人员称，大胃王选手有些小诀窍帮助食物更快地进入胃里。最基本的就是喝水，让食物变软、变滑，可以嚼得更快，吞得更容易。

　　提醒

　　大胃王的训练，

　　普通人千万不要模仿

　　暴饮暴食危害大。“过食”会导致急性胃炎、胃黏膜撕裂、胃出血、胃黏膜脱垂，在胃腔压力过高或呕吐的时候，还会引起贲门口撕裂。

　　心脏突然停止跳动，或者猝死的情况，有一半以上与吃得太饱有关。

　　专家称，这是因为食物进入胃后，人体血液供应消化系统的比例会增加，心、脑、肾、肺、肌肉等其他器官会相对缺血，尤其是心脏缺血。所以有心脏疾病的人不能吃得太饱，否则有突然死亡的危险。原来就有慢性胆囊炎、慢性胆结石、胰腺炎的患者，暴饮暴食后还会诱发疾病复发。