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高考前“状元饼”热卖 餐馆改吉祥菜名

http://www.sina.com.cn   2011年06月06日 10:36   新京报

  本报讯 给菜谱改个吉祥名讨口彩、用餐凭准考证优先排座、为考生推出外卖服务。高考(微博)临近,各家老字号也加入到为考生服务的队伍中来。

  状元饼热卖

  全聚德前门店表示,凡是出示学生证(高三学生)或高考准考证的考生,可优先安排座位,并在餐后获增老店象征好运吉祥的香囊。在又一顺、曲园酒楼等老字号预订外卖的考生家庭,也都可享受优先服务。

  为讨个好彩头,这几天老字号北京稻香村的8万盒“状元饼”礼盒出现热卖,顾客多是家有考生的家长。“就是希望给孩子送去祝福,轻松上阵”,一位排队买“状元饼”的女士说。

  特色菜纷纷改名

  这种“状元饼”外盒上印有状元帽和“状元及第”大字,还有一款“状元糕粽”的混装礼盒,内置“鲤鱼跃龙门”状元糕和6种口味的粽子,也是为考生专门定制,取“状元高中”的寓意。

  北京稻香村营业员介绍,“状元饼”源于宋朝,其来源与古时考生高中颇有联系,因其寓意吉祥,受高考学子和家长们的青睐。“近几天平均每天能销售600多盒,基本每天到中午就卖完了”。

  而又一顺等餐馆则把特色菜改了吉祥名,像腰果虾球取名“硕果累累”、干烧黄鱼叫“跃龙门”、竹笋炒西芹名为“阶阶高”。(记者:廖爱玲)

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