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中考提招:烹饪专业面试考走路和颠勺

http://www.sina.com.cn   2010年07月13日 13:48   《北京考试报》

  说起烹饪专业面试,先想到的是考颠勺、考做菜,但在今年中考提招现场,记者却发现,走路姿势是否美观成为一项考核内容。

  上午九点,北京国际职业教育学校地下一层的烹饪实训基地里就已经挤满了家长和考生。他们有的排着队等待叫号,有的在一旁的休息室里观看学校的介绍录像。

  据了解,提招面试的主考官由烹饪专业的小组长担任,考核内容除了颠勺、举哑铃外,还要让每位考生在他面前走上几个来回。走完之后,小组长会点评两句。一位男生走路忘了摆臂,主考官点评道:“你有些紧张,走得太僵硬,这说明你对自己缺乏自信,这点今后要注意加强。”另一位男生走路晃肩膀,主考官点评:“从你的走路姿势可以看出,你平时有点懒,还有些散漫,学烹饪可一定要勤快。”

  该校主管招生的郭校长说,学校烹饪专业一直采取这种面试方式。考颠勺是测试考生的模仿能力;考举哑铃是测试考生的肌肉力量;考走路则是希望从考生走路的姿态中看出他的性格。学烹饪并不容易,需要有吃苦耐劳的精神和毅力,考生的精神状态很重要。

  该校今年烹饪专业共计划招生20人。提招面试结束后,学校会当场通知考生录取结果。

  北京考试报记者 安京京  文并摄

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