辣烤鱿鱼
原料：鱿鱼1条，洋葱半个，胡萝卜半根，青红椒各半个，柠檬半个
调料：辣椒酱2汤匙（30克）， 辣椒粉1汤匙（15克），白胡椒粉1/4茶匙（1克），五香粉1茶匙（5克），孜然粉1茶匙（5克），生抽2茶匙（10ml），烧烤酱2茶匙（10克），盐1/2茶匙（3克），糖1/4茶匙（1克）
做法：
1）将辣椒酱，辣椒粉，五香粉，孜然粉，生抽，烧烤酱，糖，盐（2克）全部倒入容器中搅拌均匀，把洋葱，胡萝卜，青红椒洗净后切成等长，等粗的丝。
2）鱿鱼洗净，揭掉表皮的黑膜，抽出体内的软管，用厨房纸巾擦干表面水份后，撒盐（1克），白胡椒粉，挤上柠檬汁涂抹均匀，腌10分钟。
3）烤盘铺上锡纸，将腌好的鱿鱼放在烤盘上，再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上，撒上切好的蔬菜丝，放入烤箱中层，180度烤15分钟左右。
超级啰嗦：
**这道烤鱿鱼非常简单，最重要的工作就2个：1是清理干净鱿鱼，2是腌制入味，其他就没有啦，只要别烤的时间过长，几乎是100%成功的菜哦。
**鱿鱼表面的黑膜一定要揭掉，里面的软管也记得取出。这个步骤如果不会做，在买鱿鱼的时候，记得让店家代为处理，一般情况下，人家都会帮忙的。
**千万别烤的时间太久，否则会太韧，不易嚼。
**腌制鱿鱼的原料，在超市都可以买到，少一样两样问题不太大，但是为了确保好吃，最好还是都能用到哈。
**为了成品好看，可以在烤好的鱿鱼上撒一些白芝麻。
（声明：本文仅代表作者观点，不代表新浪网立场。）
闂傚倸鍊峰ù鍥р枖閺囥垹绐楅柟鐗堟緲閸戠姴鈹戦悩瀹犲缂佺媭鍨堕弻锝夊箣閿濆憛鎾绘煛閸涱厽鍟炲ǎ鍥э工铻栧ù锝呭帨閹峰姊洪棃娑欘棞妞ゆ垵顦甸悰顔跨疀濞戞瑥鈧鏌ら幁鎺戝姕婵炲懌鍨藉娲传閸曨偀鍋撻崼鏇炵９闁哄稁鍋€閸嬫挸顫濋鍌溞ㄩ梺鍝勮閸旀垿骞冮姀鐘垫殝闁哄娉曠槐锕傛⒒娴ｇ懓顕滅紒璇插€婚幑銏ゅ箣閻橆偄浜炬慨姗嗗墰缁夋椽鏌＄仦璇插闁诡喓鍨藉畷銊︾節閸曨亞纾块梻鍌欑缂嶅﹪藟閹捐绀傛慨妞诲亾鐎殿噮鍋婇獮妯肩磼濡搫澹勯梻浣虹《閸撴繈鎮烽妷鈺傚剭闁硅揪闄勯悡娆撴煕閹存瑥鈧牜鈧熬鎷�...
闂傚倸鍊峰ù鍥р枖閺囥垹绐楅柟鐗堟緲閸戠姴鈹戦悩瀹犲缂佺媭鍨堕弻锝夊箣閿濆憛鎾绘煛閸涱喗鍊愰柡灞剧洴楠炴﹢寮堕幋顓炴疂闂備礁缍婇弨杈╂崲閸儳宓侀煫鍥ㄦ濡插綊骞栫€涙ḿ鈼ョ紒顔炬暬濮婄粯鎷呴懞銉с€婇梺鍝ュУ閸旀瑥顕ｉ崨濠勭瘈婵﹩鍓涢鍡涙⒑缂佹ê鐏卞┑顔哄€濆鏌ュ箹娴ｅ摜楠囬梺缁樺姌閸╂牜娑甸崼鏇熷€堕煫鍥ь儏婵倹顨ラ悙鑼闁诡喗绮撻幊鐐哄Ψ閿旂瓔浠х紓鍌氬€风粈渚€藝鏉堛劎浠氶梻浣规偠閸婃牠鎮ч悩鑽ゅ祦闊洦绋掗崐鑽ょ磼濞戞﹩鍎愭繛鍫涘姂濮婄粯鎷呴懞銉с€婇梺鍝ュУ閸旀瑥顕ｉ崨濠勭瘈婵﹩鍓涢鍡涙⒑缂佹ê鐏卞┑顔哄€濆鏌ュ箹娴ｅ湱鍘藉┑鐐叉閼活垱鏅堕弻銉︾厱闁绘劕妯婇悡鍏碱殽閻愯尙绠婚柟顔界矒閹崇偤濡烽敂绛嬩户闂傚倷鐒﹂惇褰掑礉鐏炶娇娑樷枎閹惧疇鍩炴繝鐢靛У閼瑰墽绮婚鐐寸厽闁靛牆楠搁悘杈ㄤ繆椤愵剛绡€婵﹨娅ｉ幑鍕Ω閵夛妇鈧箖姊洪崫鍕靛剰妞ゎ厾鍏橀悰顔跨疀濞戞瑥鈧鏌ら幁鎺戝姕婵炲懌鍨介弻鈩冨緞鐏炴垝娌銈嗗灦閻熲晠宕洪埀顒併亜閹烘垵鈧€熸＂闂備浇妗ㄩ悞锕傛晝閵忋們鈧礁顫滈埀顒佷繆閹间焦鏅濋柍褜鍓熼、鏃堝醇閺囩啿鎷洪柣鐘充航閸斿矂寮搁幋锔界厸閻庯綆浜堕悡鍏碱殽閻愯尙绠婚柟顔界矒閹崇偤濡烽敂绛嬩户闂傚倷绀侀幖顐﹀磹閸洖纾归柡宥庡亐閸嬫挸顫濋鍌溞ㄩ梺鍝勮閸旀垿骞冮姀銈呭窛濠电姴瀚槐鏇㈡⒒娴ｅ憡璐￠柛蹇旓耿钘熼柟鍓х帛閻掗箖鏌熺紒銏犳灍闁绘挶鍎甸弻锝夊棘閹稿骸鏆堥梺璇叉禋閸ｏ綁寮婚悢鍓叉Ч閹肩补鈧啿绠ｉ梻浣芥〃閻掞箓骞戦崶顒€鏋侀柟鍓х帛閺呮悂鏌ㄩ悤鍌涘闂傚倸鍊峰ù鍥р枖閺囥垹绐楅柟鐗堟緲閸戠姴鈹戦悩瀹犲缂佺媭鍨堕弻锝夊箣閿濆憛鎾绘煛閸涱喗鍊愰柡宀嬬節瀹曟帒螣鐞涒€充壕闁哄稁鍋€閸嬫挸顫濋鍌溞ㄩ梺鍝勮閸旀垿骞冮姀銈呭窛濠电姴瀚槐鏇㈡⒒娴ｅ摜绉烘い銉︽崌瀹曟顫滈埀顒€顕ｉ锕€绠婚悹鍥у级椤ユ繈姊洪棃娑氬婵☆偅顨婇、鏃堝醇閺囩啿鎷洪柣鐘充航閸斿矂寮搁幋锔界厸閻庯綆浜堕悡鍏碱殽閻愯尙绠婚柟顔界矒閹崇偤濡烽敂绛嬩户闂傚倷娴囧▔鏇㈠闯閿曞倸绠柨鐕傛嫹