价格比牛肉还贵的朝鲜狗宝咸菜(2)

2013年06月28日11:32   教育专栏  作者:百事小熊  

  2.泡好的狗宝用针挑成细丝然后继续浸泡半天,然后倒掉水加入一大勺盐反复揉搓,这一步是去掉狗宝的涩味,然后冲净。

 

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3.处理好的狗宝,加入适量的盐、糖、辣椒粉或者辣椒酱、蒜末、香油、芝麻然后抓匀,放入冰箱冷藏腌制48小时即可食用。
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文章关键词: 朝鲜 狗宝 新浪美食

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