为了保证人民的幸福生活，我们经常要到外国寻找优越感。
有一位诗人总结说：“国外比较乱套，成天勾心斗角，闹完金融危机，又要弹劾领导。纵观世界风云，风景这边独好！”
除此之外，还有一个经久不衰的梗，叫做：韩国人吃不起肉。
为了韩国人民的吃肉问题，中国人民在互联网上展开了经久不息的嘴炮。不过韩国人民到底吃不吃得起肉？在这件事上我们能找到优越感吗？
把抬杠视为毕生事业的壹读君(微信：yiduiread)，决定做这个话题的终结者，免得你们考虑要不要嫁给宋仲基的时候，为吃肉问题犹豫不决。
更爱小鲜肉的值班壹读君丨小葵
韩国肉真的贵到吃不起？
这是韩国市场牛肉价格表，壹读君(微信：yiduiread)择要翻译如下↓
折算成人民币，1级牛肉烤肉17到25块，1 级22到25块。
1级牛里脊28到50块，1 级牛里脊48到51块。
1 级牛肋排72块。
折算成公斤的价格，直接在后面加个0。
相比中国的肉价，确实高得吓人。比如下面今天北京新发地批发市场的牛肉价格↓
普通牛肉每公斤在50元左右，韩国牛肉价格，是中国牛肉的5倍起。
不过，这里拿来对比的是韩国本土产的牛肉，他们称之为韩牛，由于韩国实行对本国农牧产品的保护、饲养成本高，以及韩国人相信本土的就是最好的，这些本土牛肉卖得比较贵，跟中国的普通牛肉比价格，胜之不武。
而从美国、新西兰进口的牛肉，在韩国市场上价格一般在60元人民币/公斤，比中国普通牛肉高不到哪里去。
还有一个重要的参考数据，就是平均收入水平。
2015年的数据还没有，来看看2014年的：韩国工薪阶层平均年薪3240万韩元(约18万人民币)，同期中国工薪阶层年收入5万左右。
这么折算下来，韩国牛肉虽然很贵，但是也没有到吃不起的地步。尤其是进口肉，按收入水平算，还比中国便宜不少。
韩国人吃肉少是真的
说完价格，我们来说说消费量。
韩国人吃的肉，确实比欧美国家少很多，少得简直不好意思自称发达国家。
壹读君(微信：yiduiread)找到了2014年韩国农林畜产食品部发布的统计数据，以2013年为准，韩国人均全年吃肉42.7公斤，其中猪肉20.9公斤，鸡肉16.5公斤，牛肉10.3公斤。
而在1980年时，韩国人一年平均只吃了11.3公斤的肉。
我们再来看看中国。1980年，中国的人均肉消费量是12.7公斤，比韩国人稍微多一点。而到了2013年，中国人均肉的占有量是61.5公斤，碾压了韩国。
与此同时，法国人民的人均年吃肉量是86公斤，欧盟差不多是80公斤出头，美国超过120公斤(难怪那么多胖子)。
似乎，韩国人在吃肉的数量上，已经被中国人抛在身后了。
被中国人抛在身后的不仅有韩国，还有日本。根据日本厚生省的调查，日本人年均消费的肉类大概在29公斤上下。
当然，日本长期是世界水产品第一消费大国，肉不够，鱼虾管够啊，人家一年一个人要吃60多公斤水产。韩国也不少，50公斤起，70公斤也吃过。
中国并不比韩国人吃肉多
不过壹读君(微信：yiduiread)要提醒一下，中国人均61.5公斤的肉，是占有量，不是消费量。
很多人对这个数据产生了误会，以为中国人吃肉已经是韩国人的1.5倍，是日本的两倍多。然后评估一下自己的日常消费，觉得应该差不多，于是得意洋洋。
然而，呵呵。
不信你算一下，一年吃61.5公斤的肉，意味着一天要吃168.5克的肉，3两半。如果你对这个数字不太有概念，壹读君(微信：yiduiread)换个好理解的：大概是一天吃掉三分之一碗红烧肉，你妈在家煮的那种，一连吃365天。换成一家三口，那就是一天干掉一碗红烧肉的水平。
△一般这么一碗红烧肉的肉量在500克左右
这种吃法，不要说在农村不容易实现，城市又有多少能达标的？
占有量是什么意思呢？就是把全国生产的、进口的肉都搁一块，除以全国14亿人口。而实际消费量要比这个低，而且低很多。
根据《中国农村经济》2015年第02期引用的数据，2012年，中国城市人均消费的肉是45.6公斤，农村是24.5公斤。简单估算一下平均值，就知道其实中国人均肉的消费量并不比韩国的42.7公斤高。
而根据2015年国家统计局公布的《中国统计年鉴》，2014年，中国人均肉类消费量是一年25.6千克。
居然比韩国人少……
然而是统计局的数字，公布平均收入时会让你哀叹不仅拉了国家后腿，还扯了国家蛋的统计局……
所以，从消费量上来看，中国人在吃不起肉上，战胜了宇宙第一大国。
如果你觉得这个结果匪夷所思，别忘了，中国虽然有房价世界领先的北上广深，有宇宙中心五道口，有海天盛筵和成为世界第一大经济体的前景，但真的还是一个很不均衡的发展中国家。据联合国估算，中国还有1.3亿人面临营养不足。
△别忘了这也是中国
有距离不可怕，可怕的是盲目和自大。
参考资料：
《韩国农产品进口市场研究》，金玲，浙江大学[微博]硕士学位论文
《中国统计年鉴》，2015，中国国家统计局
《中国肉类消费特征及2020年预测分析》，程广燕刘珊珊等，《中国农村经济》2015年第02期
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