名厨名菜　口感完美

　　第二类：名厨名菜　口感完美

　　名厨开店，自然更具吸引力。

　　瑞典Sjomagasinet餐厅位于歌德堡的一个码头区，店主兼大厨莱夫·曼纳斯特伦是瑞典国内最著名的厨师之一，他的形象还被印制在邮票上，全国发行。

　　瑞典盛产各种海产，包括比目鱼、鳕鱼、欧鲽鱼、扇贝等。曼纳斯特伦的拿手好菜则是鲱鱼。每年圣诞节期间，整个斯堪的纳维亚半岛会有超过1万名顾客奔赴这家餐厅，享受名厨烹制的美味鲱鱼。