10月17日，全国学生营养办召开农村义务教育学生营养改善计划2013年秋季视频调度会议。教育部副部长、全国学生营养办主任鲁昕在会上说，对农村学生营养改善计划资金安全问题，要加强财务管理，坚持透明操作，严格落实内控制度，加快实名制学生信息管理系统建设，让那些从孩子嘴里抢食的人身败名裂。

　　鲁昕指出，经过近两年的艰苦努力，营养改善计划实施顺利，进展明显。建立和完善了一整套制度，为规范、科学地实施营养改善计划打下了良好基础。各地在机构编制、人员配备、经费保障等方面也积极探索出了不少有地方特色的工作路子。学校食堂建设工作得到加强，农村学生营养健康状况明显改善，营养改善计划得到了各方好评。

　　对当前存在的突出问题，鲁昕要求，要切实履行地方责任，按与就餐学生人数之比不低于1：100的比例足额配齐食堂从业人员；食堂从业人员工资、社保以及食品配送等经费要纳入地方财政预算，不得挤占学校公用经费。加快学校食堂建设步伐，积极推进学校食堂供餐，国家试点地区食堂建设任务在今年年底前完成，从明年春季学期开始，原则上由学校食堂供应正餐。

　　鲁昕强调，对食品安全问题，要落实地方责任，坚持预防为主，严格落实供餐(货)准入和退出制度，坚决依法依规惩处食品安全领域犯罪、腐败等行为，让危害食品安全的犯罪者付出他们付不起的代价。

　　据了解，自2011年到目前，中央财政已累计为营养改善计划下拨专项资金803.93亿元。其中：营养膳食补助资金271.81亿元；食堂建设专项资金292.44亿元；“一补”(家庭经济困难寄宿生生活费补助)资金224.27亿元；地方试点中央奖补资金15.41亿元。

　　为督促各地管好用好这些资金，财政部、教育部印发了《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》，从资金安排、拨付、使用和监管等四个方面，对营养改善计划中央专项资金管理进行了规范，要求各有关部门以资金安全为中心，按照“专款专用、公开透明、及时结算、年度平衡”的原则，按时拨付资金，加强使用管理，确保资金使用安全、规范和有效。