第三层：煮菜

　　第三层

　　【煮菜】

　　煮菜以山中土产为中心，祈愿家人和和气气。

　　•莲藕……由于藕有空洞，希望能预见未来

　　•芋头……放很多的小芋头，象征儿孙满堂

　　•萨摩芋头……象征出人头地，放上很多小芋头象征儿孙满堂

　　•慈姑……有着大的嫩芽表示“喜庆”，放上很多小的象征儿孙满堂

　　•牛蒡……扎根深处代代永续

第四层：醋腌菜、拌菜

　　第四层

　　【醋腌菜、拌菜】

　　配好新鲜蔬菜，并制作成不易腐坏的醋腌菜。

　　※由于不可用不吉利的数字“四”，所以写作“与の重”。

　　•红白萝卜丝……红白两色表示喜庆，还很像庆祝用的花纸绳。放置要和根菜一样展开

　　•菊花……菊花可以拔除邪气，是长生不老的象征

　　第五层

　　【预备的层】

　　这一层可以作为接受年神赐予福气的地方空着，或者放进家人喜欢吃的东西或预备的菜肴。