瑞士的各类肉肠品种繁多，各具特色

　　瑞士的各类肉肠品种繁多，各具特色，每个地区都有自己的特制品种，或熏制或风干，吃时可煮可炸可烤可冷食，总计不下数十种，而且互相保密，做法绝不外传。吃瑞士肉肠也颇有讲究，不少人吃某种肉肠一定要到某地去买，才算吃到了正宗风味。

瑞士的湖鱼肉感嫩滑，极其鲜美

　　三湖州和日内瓦州是瑞士主要的产鱼区，瑞士湖鱼无论是否叫得上名字，都一样的肉感嫩滑，极其鲜美。

瑞士巧克力

　　膨胀开的巧克力你见过吗？ 将巧克力、黄油、蛋液、面粉、糖，搅拌、融合，达到你中有我，我中有你的境界，缠绵悱恻，像热恋中的男女，剪不断、理还乱，这就是甜点的魅力。再试想一下，放入冰箱2-3个小时，糅合丝丝凉意，沁入心脾，你是不是想到了阿尔卑斯山顶的积雪？刚刚从冰箱里拿出来，拗了个造型，又要进烤箱了，如此冰火两重天的考验，不知道这巧克力能不能承受呢？！不过，进烤箱的7分钟可不是从头烤到尾哦，6分钟之后要翻个身，让温度均匀受热。7分钟后，像这样膨胀开的巧克力你见过吗？

色泽如冰激淋的土豆泥

　　巧克力，和钟表、阿尔卑斯山一样，是与瑞士密不可分的一个名词，高超的巧克力制作工艺，多家知名高级巧克力制作商，乃至贩卖手工制作巧克力的街边小店，都是瑞士的骄傲。也使这个每年人均吃掉10多公斤巧克力的国家创下令人不可思议的世界纪录。

　　色泽如冰激淋的土豆泥 围上半圈棕褐色的酱汁，视觉上的交叉一定也能引起味蕾的交叉。至于这棕褐色的酱汁到底用什么做的，还得品尝后才能告诉你哦！这道菜的配菜已经如此抢眼，不知道传说中的小牛排会是怎样一番滋味呢？